طريقه عمل السمبوسه ...سهله وجمييييييييله

بسم الله الرحمن الرحيم

النهاردة جيبالكم طريقة
لعمل السمبوسة تجنن
هى سهلة وهتعجبكم اوى
الاول هنتكلم عن العجينة:
المقادير:

2 كوب دقيق
2 بيضة
1 وربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ربع كوب زيت ذرة
ربع كوب لبن عند الاحتياج

طريقة العجن:
1-نقوب بضرب البيضونضع عليه ذرة ملح
2-ونضع الزيت ونضربه مع البيض ثم البيكنج بودر ونقوم بضرب الكل
3-ثم نضع الدقيق ونقوم بالعجن ونضيف اللبن قليلا قليلا حتى تصبح العجينة ملساء ومتماسكة وتترك يدك في العجن
4- ونترك العجينة لتخمر في مكان دافىء لمدة ساعة
5-ثم بعد ذللك نقوم بفرد العجينة بسمك 1\2 سم
وتقطيعها دوائر او مربعات حسب الرغبة ثم وضع الحشو فيها وتطبيقها عليه
6-بعد الحشو نتركها ساعة اخرى
7- ثم نحمرها في الزيت على نار هادئة حتى يصبح لونها ذهبي
ثانيا نتكلم بقى عن الحشو:
له طرق كتير
ممكن نحشيها باللجبنة وعليها طماطم وزيتون وفلفل
او نحشيها بقطع من الفراخ المطبوخة
او لحم عصاج
اى حاجة موجودة عندك
او ممكن نعملها حلوة
نحشيها عجوة مطبوخة في السمن
اى حاجة تريحكو
وبالهنا والشفا ويارب تنال اعجابكم

» طريقه سهله لفهم جدول الضرب
» افضل طريقه لعلاج الاكتئاب
» شرح طريقه ادراج صوره كتوقيع
» شرح طريقه اظهار لوحة المفاتيح على الشاشة
» شرح مبسط لاسهل طريقه لادراج الصور وتصغيرها بالمنتدى